これおすすめ

アメリカの大統領選挙について言いたいことがたまっているが、もう少し様子をみることにしよう。ただし、ズルしたもの勝ちになるなら、選挙など意味がないので、トランプさんには、ごねてごねて真実を追求してほしい。（破産寸前という噂も出ていたので心配である）

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最近、植物由来の肉風のものを「人工肉」っていう呼び方しているけど、初めは何のことかと思った。もっと普通の呼び方はできないのかなあ。

画像は「大豆のからあげ」

とりあえず、ベジタリアン用の代用肉ってソイミートがほとんどだと思うけど、これはカレーに入れてもいいし、単に味付けして炒めても良いし……肉がキモいとか、脂分がだめとか、肉を食べたいけど食べれない・食べない人にはおすすめです。

ほとんどの人が肉料理を何年も経験した後、ベジタリアンやヴィーガンになっているので、代用肉的なものがあるといいなあと思っているはずです。でも、ネットとかで注文しないと気軽に買えるものは大変少ない。

自分も「大豆のお肉」的なものを色々試した（ほぼネットで購入）。手軽なのは、冷凍豆腐を常備、市販の高野豆腐などを使用する。

ただし、肉の味か？・・・というと味付けの工夫がないとかなり遠い存在です。（個人的には好きだけど）

でも、これはおすすめです。10分程度お湯で戻し、醤油や生姜であじつけすれば、ほぼ肉。（特に食感が）唐揚げにしなくてもいけます。

普通のスーパーに売っていたらいいのになあと思いますがね。

アマゾンは通常配達ではかなり遅くなったし。