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Blog in the Attic

チャーハン2

前回、チャーハンの卵(実際にはチャーハン以外でも卵を使う時)の生臭さについて書きましたが、今回購入した卵で同じやり方で作ったところ、やっぱり臭い。 一番安い卵とかでもないのに。 生臭い卵料理の時は、調理後も臭く、食器も丁寧に二度洗せねば臭いが落ちないのですが、まさにその状態...

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